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焼きまつも
下北半島風間浦産の天然まつもです。
一般にはなじみの薄い海藻ですが、栄養価も高く知る人ぞ知る海藻です。
松の新葉を思わせる形と、お吸い物などにはなした瞬間、鮮やかな緑色に変わり、あたかも松の小枝を散らしたように広がることから松藻と言われています。
青森では春になると「生まつも」がスーパー等にも並びます。
日持ちさせるために乾燥させて焼いております。
こりこりとした歯ざわり、おいしい磯の香りと粘りが特徴です。
焼いてあるので、そのままふりかけのようにご飯にかけたり、みそ汁やお吸い物・ラーメン等にいれても良し。
酢の物とも相性が良い海藻です。
一年でも採れる時期が短いのであまり流通しない海藻です。
ぜひこの機会にどうぞ。

内容量:15g

【ネコポス可】

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